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蛋白胨與胰蛋白胨的區(qū)別
一、蛋白胨(peptone)廣義的講是所有蛋白胨的總稱
在國內(nèi)習(xí)慣把蛋白胨特指為蛋白胨(主要原料是牛骨)
蛋白胨(peptone)國產(chǎn) (狹義)是采用新鮮牛骨及牛肉混合提取
二、胰蛋白胨(Tryptone)國產(chǎn)和進口有很大差別
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進口胰蛋白胨與國產(chǎn)的酪蛋白胨相同
，也叫胰酪蛋白胨都是采用酪蛋白為原料，經(jīng)過消化、脫色胰蛋白胨的特點：
適宜于：
厭氧菌
適宜于硝酸鹽還原試驗
c
注：通過與進口胰蛋白胨生產(chǎn)工藝的對比，品牌所講的胰蛋白胨實際上應(yīng)該是國產(chǎn)的酪蛋白胨又叫胰酪蛋白胨
、胰酶消化酪蛋白，胰酶水解酪蛋白等。
注：本生生物提示僅供參考!
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